Porchetta la cuptor lent
Slow-Roasted Porchetta
19,50 EUR
Balzunetta Restaurant · Valletta · 300 grams
Valori nutriționale
≈ 750 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine25%
- Grăsimi74%
- Carbohidrați2%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un friptură sărată în stil italian, constând într-o carcasă de porc dezosată, umplută cu ierburi și condimente, apoi gătită lent până devine fragedă.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Italia
Ingrediente tipice
- ceafă de porc
- rozmarin
- usturoi
- semințe de fenicul
- piper boabe
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?