Porchetta arrosto lenta
Slow-Roasted Porchetta
19,50 €
Balzunetta Restaurant · La Valletta · 300 grams
Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine25%
- Grassi74%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un arrostito salato in stile italiano che consiste in una carcassa di maiale disossata farcita con erbe e spezie, poi cotta lentamente fino a diventare tenera.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Italia
Ingredienti tipici
- pancetta
- rosmarino
- aglio
- semi di finocchio
- grani di pepe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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