Tartar de ton roșu sălbatic, ulei de măsline
Tartare de Thon rouge sauvage, Huile D’olive
13 EUR
Brasserie de la Dalbade · Toulouse
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine44%
- Grăsimi53%
- Carbohidrați3%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Ton roșu (bluefin) crud, tăiat cubulețe fine, condimentat și stropit cu ulei de măsline.
- Bucătărie
- Japoneză (stil francez)
Ingrediente tipice
- ton roșu
- ulei de măsline
- sare
- piper
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?