Tartar vom wilden Roten Thunfisch mit Olivenöl
Tartare de Thon rouge sauvage, Huile D’olive
13 €
Brasserie de la Dalbade · Toulouse
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß44%
- Fett53%
- Kohlenhydrate3%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Fein gewürfelter roher Blauflossen-Thunfisch, gewürzt und mit Olivenöl angemacht.
- Küche
- Japanisch (französischer Stil)
Typische Zutaten
- Blauflossen-Thunfisch
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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