pappa al pomodoro
13 EUR
Cantine Risso · Torino
Zuppa di pane e pomodoro con olio all'evo e basilico.
Valori nutriționale
280 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine6 g
- Grăsimi14 g
- Carbohidrați34 g
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O supă toscană densă și reconfortantă, făcută din pâine veche, roșii, usturoi și busuioc.
- Bucătărie
- Italiană (Tuscană)
- Origine
- Toscana, Italia
Ingrediente tipice
- pâine veche
- roșii
- usturoi
- busuioc
- ulei de măsline extra virgin
Istorie
Un exemplu clasic de 'cucina povera', făcut tradițional pentru a reutiliza resturile de pâine.
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.