Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine27%
- Grăsimi43%
- Carbohidrați30%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne de mistreț aromatizată cu boabe de ieniber, servită alături de o polenta moale din mălai.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- mistreț
- boabe de ieniber
- mălai
- supă
- vin roșu
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?