Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß27%
- Fett43%
- Kohlenhydrate30%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Wildschweinfleisch, aromatisiert mit Wacholderbeeren, serviert mit weicher Maispolenta.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Wildschwein
- Wacholderbeeren
- Maismehl
- Brühe
- Rotwein
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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