KAISERSCHMARRN

12,30 EUR

Café Justus · Stuttgart

Kaiserschmarrn cu compot de mere și opțional stafide, migdale sau înghețată de vanilie.

Valori nutriționale

≈ 840 kcal± 30% · per porție de aproximativ 374 g

Proteine25 g
12%
Grăsimi35 g
38%
Carbohidrați103 g
50%

din care acizi grași saturați: 19 g
din care zaharuri: 52 g
Fibre: 5,8 g
Sare: 0,51 g

Vitamine și minerale, % din doza de referință

Vitamina B12 115%
Vitamina A 50%
Folat 38%
Vitamina D 32%
Potasiu 31%
Calciu 27%
Vitamina B1 22%
Zinc 21%
Fier 20%
Vitamina E 17%

Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.

Surse: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Despre preparat

Un fel de clătite sfărâmate și caramelizate, care se servește adesea dulce cu compot de fructe. Este pregătit de obicei prin prăjirea unui aluat gros și ruperea lui în bucăți în tigaie.

Bucătărie: Austrian
Origine: Austria

Ingrediente tipice

făină
ouă
lapte
zahăr
struguri uscați
măr

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

KAISERSCHMARRN: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Café Justus