Ragout de vită în crustă cu ciuperci Karljohansvamp, ciupercă neagră de trompetă murată și dovleac
Oxragu en croûte med Karljohansvamp, picklad svart trumpetsvamp och pumpa
395 SEK≈ 35,56 EUR
Riche · Stockholm
Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine21%
- Grăsimi53%
- Carbohidrați26%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Ragu de vită învelit în aluat și copt, servit cu ciuperci și dovleac.
Ingrediente tipice
- vită
- aluat foietaj
- ciuperci porcini
- dovleac
- ciuperci black trumpet
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?