Made in Blue

Pui la grătar, salată iceberg, spanac, crutoane, parmezan și sos caesar cu anșoa și ricotta.

Pâine pita coaptă servită cu gremolata picantă.

Vinete, usturoi și tahini.

O selecție de baba ganoush, katak și muhamara.

Chiftele de vită cu cartofi sotați, salată de castraveți și labne cu mentă și lămâie.

Chop de porc afumat cu cartofi sotați și sos BBQ.

Pui prăjit crocant servit cu sos de brânză albastră.

Porc gătit lent la cuptor servit cu cartofi fondant.

Porc desfietat, cheddar și coleslaw servite într-o chiflă brioche cu cartofi prăjiți.

Creveți preparați cu usturoi, pătrunjel, sos Worcestershire și lămâie, serviți cu bruschete.

Calamar prăjit crocant servit cu aioli de lime și sos de coriandru.

Orătenie la grătar cu gremolata de măsline și o salată verde cu ridichi.

Trout de munte la grătar servit cu o salată proaspătă.

Bol de orez basmati cu castraveți, ceapă, samardala, dovlecel, porumb, ardei, brânză de bulgur fermentată și safta.

Cartof dulce crocant servit cu sos de roșii și hrean.

Mascarpone, cafea, Baileys, zahăr, pufuleți și ciocolată.

Cheesecake cu brânză de capră și mascarpone cu scorțișoară, ouă și caramel.