Made in Blue

Pollo grigliato, lattuga iceberg, spinaci, crostini, parmigiano e salsa caesar all'acciuga e ricotta.

Pane pita cotto al forno servito con gremolata piccante.

Melanzane, aglio e tahini.

Una selezione di baba ganoush, katak e muhamara.

Polpette di manzo con patate saltate, insalata di cetrioli e labne al menta e limone.

Costoletta di maiale affumicata con patate saltate e salsa BBQ.

Pollo fritto croccante servito con salsa al formaggio erborinato.

Maiale arrostito lentamente servito con patate fondant.

Pulled pork, cheddar e coleslaw serviti in un panino brioche con patatine fritte.

Gamberi preparati con aglio, prezzemolo, salsa Worcestershire e limone, serviti con bruschette.

Calamari fritti croccanti serviti con aioli al lime e salsa al coriandolo.

Branzino grigliato con gremolata di olive e un'insalata verde con ravanelli.

Trota fario grigliata servita con un'insalata fresca.

Basmati bowl con cetrioli, cipolla, samardala, zucchine, mais, peperoni, formaggio bulgur fermentato e safta.

Patata dolce croccante servita con salsa al pomodoro e rafano.

Mascarpone, caffè, Baileys, zucchero, savoiardi e cioccolato.

Cheesecake al formaggio di capra e formaggio cremoso con cannella, uova e caramello.