Carpaccio cu bacon, pesto, maioneză de trufe și brânză Parmesan
Carpaccio with bacon, pesto, truffle mayonnaise and Parmesan cheese
14,95 EUR
Wester Paviljoen Rotterdam · Rotterdam
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine18%
- Grăsimi75%
- Carbohidrați7%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne crudă feliată subțire, cu ingrediente sărate și cremoase deasupra.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- vită
- bacon
- pesto
- maioneză cu trufe
- parmezan
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia · 1950
Despre clasicul carpaccio. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Italia
- Apariție
- 1950
- Numit după
- Vittore Carpaccio
- Creator
- Giuseppe Cipriani
Ți-a plăcut preparatul?