Carpaccio sa slaninom, pestom, tartuf majonezom i parmezanom
Carpaccio with bacon, pesto, truffle mayonnaise and Parmesan cheese
€ 14.95
Wester Paviljoen Rotterdam · Rotterdam
Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini18%
- Masti75%
- Ugljikohidrati7%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanko narezano sirovo meso sa ukusnim i kremastim sastojcima.
- Kuhinja
- Italian
Tipični sastojci
- govedina
- slanina
- pesto
- trufalni majonez
- parmezan sir
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija · 1950
O klasičnom jelu carpaccio. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Italija
- Nastanak
- 1950
- Ime po
- Vittore Carpaccio
- Autor
- Giuseppe Cipriani
Je li vam se svidjelo jelo?