Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine9%
- Grăsimi39%
- Carbohidrați52%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O salată toscană de pâine făcută prin înmuierea pâinii vechi în apă sau oțet și amestecarea ei cu legume proaspete.
- Bucătărie
- Italiană (Tuscană)
Ingrediente tipice
- pâine veche
- roșii
- castravete
- ceapă roșie
- busuioc
- ulei de măsline
- oțet
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
- Origine
- Italia
Ți-a plăcut preparatul?
Panzanella: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Osteria dei Cappellari