Polp de caracatiță la cuptor pe piure de năut și salvie crocantă
Polpo arrosto su passata di ceci e salvia croccante
28 EUR
La Terrazza dei Papi · Roma
Caracatiță albușită pe cremă de năut și salvie crocantă.
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine30%
- Grăsimi38%
- Carbohidrați32%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Caracatiță la grătar servită pe un piure fin de năut și decorată cu frunze de salvie crocantă.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- caracatiță
- năut
- salvie
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?