Polpo arrosto su passata di ceci e salvia croccante
28 €
La Terrazza dei Papi · Roma
Polpo arrostito su crema di ceci e salvia croccante.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine30%
- Grassi38%
- Carboidrati32%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Polpo arrosto servito su una morbida purea di ceci e guarnito con foglie di salvia croccanti.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- polpo
- ceci
- salvia
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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