Filet de baccalà

Filetto di Baccalà

6 EUR

Al Callarello · Roma

Două bucăți de baccalà prăjit.

Valori nutriționale

≈ 350 kcalper porție de aproximativ 150 g

Proteine36%
36%
Grăsimi59%
59%
Carbohidrați6%
6%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Cod sărat care a fost rehidratat și apoi prăjit în baie de ulei până devine crocant.

Bucătărie: Italiană
Origine: Mediteranean, tradițional

Ingrediente tipice

cod
făină
ulei
sare

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Filet de baccalà: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Al Callarello