Nutritivne vrijednosti
≈ 350 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini36%
- Masti59%
- Ugljikohidrati6%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Slani bakalar koji je rehidriran, a zatim pržen u dubokom ulju dok ne postane hrskav.
- Kuhinja
- Italijanska
- Porijeklo
- Mediteran, tradicionalno
Tipični sastojci
- bakalar
- brašno
- ulje
- so
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Filet od bakalara: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Al Callarello