Moussaka tradițională

Παραδοσιακός Μουσακάς

12,20 EUR

Louis Restaurant · Rodos

Moussaka făcută cu vinete, cartofi, carne tocată de vită și sos bechamel.

Valori nutriționale

≈ 650 kcalper porție de aproximativ 400 g

Proteine18%
18%
Grăsimi55%
55%
Carbohidrați27%
27%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

O mâncare la cuptor stratificată, constând în felii de vinete și cartofi sotați, acoperite cu un sos de carne tocată condimentată și un strat gros de sos béchamel cremos.

Bucătărie: Grecească

Ingrediente tipice

vinete
cartofi
vită tocată
sos béchamel
roșii

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Istoria preparatului

Grecia

musaca — © Fotograf: Dieter Mueller ( dino1948 ) Kamera: de:Nikon 885 · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Origine: Grecia

Mai mult

Musacaua (greacă μουσακάς; română musaca; turcă musakka; slavă sudică: мусака/musaka; armeană:Մուսակա; arabă مسقعة musaqqaʿa) este un aliment prezent în special în bucătăria țărilor din Balcani și Orientul Îndepărtat. Cuvântul musaca vine din arabă și înseamnă servit rece.

Fragment din articolul Wikipedia „Musaca” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0

Surse: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Ți-a plăcut preparatul?

Moussaka tradițională: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Louis Restaurant