Tradicionalni Musaka

Παραδοσιακός Μουσακάς

€ 12.20

Louis Restaurant · Rodos

Musaka od patlidžana, krompira, mlevene junetine i bešamel sosa.

Nutritivne vrijednosti

≈ 650 kcalpo porciji od oko 400 g

Proteini18%
18%
Masti55%
55%
Ugljikohidrati27%
27%

Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.

O jelu

Slojevita zapečena jela sastavljena od sauteanih plavnica i kriški krompira, prelivenih začinjenim sosom od mljevenog mesa i debelim slojem kremastog béchamel sosa.

Kuhinja: Grčka

Tipični sastojci

plavnica
krompir
mljevena junetina
béchamel sos
paradajz

Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.

Historija jela

Grčka

Musaka — © Fotograf: Dieter Mueller ( dino1948 ) Kamera: de:Nikon 885 · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Porijeklo: Grčka

Više

Musaka (grčki: moussakas; rumunski: musaca; turski: musakka; arapski: musaqqaʿ) je tradicionalno jelo napravljeno od patlidžana, koje se pretežno priprema na Balkanu i na Bliskom Istoku. Na zapadu se većinom smatra da musaka porijeklom dolazi iz Grčke.

Odlomak iz članka „Musaka” na Wikipediji · korištena verzija · CC BY-SA 4.0

Izvori: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Je li vam se svidjelo jelo?

Tradicionalni Musaka: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Louis Restaurant