Carpaccio de Angus negru | salsa de ceapă, capere, rucola, parmezan

Melnā Angus karpačo | sīpolu salsa ∙ kaperi ∙ rukola ∙ parmezāns

15,50 EUR

Gutenbergs Rooftop Restaurant · Riga

Valori nutriționale

≈ 350 kcalper porție de aproximativ 150 g

Proteine28%
28%
Grăsimi65%
65%
Carbohidrați7%
7%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Vită crudă feliată subțire, presărată cu diverse condimente sărate și verdețuri.

Bucătărie: Italiană
Origine: Italia

Ingrediente tipice

vită black angus
salsa de ceapă
capere
rucola
parmezan

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Înapoi la meniul Gutenbergs Rooftop Restaurant