Musaka
490 CZK≈ 20,10 EUR
Restaurace Kavala · Praga
Musaka cu beșamel, vinete, carne de vită și cartofi, servită cu tzatziki.
Valori nutriționale
- Proteine18%
- Grăsimi55%
- Carbohidrați27%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O mâncare la cuptor stratificată formată din vinete, carne condimentată și cartofi, acoperită cu un strat gros de sos béchamel cremos.
- Bucătărie
- Greek
Ingrediente tipice
- vină
- vită
- cartofi
- sos béchamel
- tzatziki
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Grecia
- Origine
- Grecia
Mai mult
Musacaua (greacă μουσακάς; română musaca; turcă musakka; slavă sudică: мусака/musaka; armeană:Մուսակա; arabă مسقعة musaqqaʿa) este un aliment prezent în special în bucătăria țărilor din Balcani și Orientul Îndepărtat. Cuvântul musaca vine din arabă și înseamnă servit rece.
Fragment din articolul Wikipedia „Musaca” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?