Musaka

CZK 490≈ € 20.10

Restaurace Kavala · Prag

Musaka sa bešamelom, patlidžanom, junetinom i krompirom, poslužena uz tzatziki.

Nutritivne vrijednosti

≈ 650 kcalpo porciji od oko 400 g

Proteini18%
18%
Masti55%
55%
Ugljikohidrati27%
27%

Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.

O jelu

Slojevito jelo od patlidžana, začinjenog mesa i krompira, prekriveno debelim slojem kremastog béchamel sosa.

Kuhinja: Grčka

Tipični sastojci

patlidžan
junetina
krompir
béchamel sos
tzatziki

Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.

Historija jela

Grčka

Porijeklo: Grčka

Više

Musaka (grčki: moussakas; rumunski: musaca; turski: musakka; arapski: musaqqaʿ) je tradicionalno jelo napravljeno od patlidžana, koje se pretežno priprema na Balkanu i na Bliskom Istoku. Na zapadu se većinom smatra da musaka porijeklom dolazi iz Grčke.

Odlomak iz članka „Musaka” na Wikipediji · korištena verzija · CC BY-SA 4.0

Izvori: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Je li vam se svidjelo jelo?

Nazad na jelovnik: Restaurace Kavala