Insulă plutitoare
Île flottante
10,50 EUR
Grand Café Capucines · Paris
Insulă plutitoare servită cu cremă engleză și caramel cu unt sărat.
Valori nutriționale
- Proteine7%
- Grăsimi41%
- Carbohidrați52%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Insule de meringea moale, plutind pe un pat de budincă de vanilie, presărate cu caramel sărat.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- album de ou
- zahăr
- lapte
- vanilie
- caramel sărat
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Franța
- Origine
- Franța
Mai mult
Laptele de pasăre este un preparat culinar din categoria deserturilor. El constă într-o cremă fină de vanilie obținută prin fierberea gălbenușului de ou cu adaos de zahăr, lapte și vanilie.
Fragment din articolul Wikipedia „Lapte de pasăre” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?
Insulă plutitoare: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Grand Café Capucines