Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine51%
- Grăsimi41%
- Carbohidrați7%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Fâșii subțiri de vită sărată și uscată la aer, servite pe un pat de rucola proaspătă și presărate cu brânză parmezan răzuită.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Italia
Ingrediente tipice
- bresaola
- rucola
- grana padano
- ulei de măsline
- lămâie
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Bresaola cu rucola și Grana: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Don Giovanni