Terrine de pasăre
Terrine de volaille
Brasserie Bofinger · Paris
Terrine de pasăre cu foie de rață și legume, servită cu salată mesclun.
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine27%
- Grăsimi69%
- Carbohidrați4%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un pâté de carne răcit, făcut din pas de pasăre și ficat de rață, adesea condimentat cu ierburi.
- Bucătărie
- Franceză
- Origine
- null
Ingrediente tipice
- pasăre
- ficat de rață
- legume
- ierbi Robuste
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?