Terrina di volatile
Terrine de volaille
Brasserie Bofinger · Parigi
Terrina di volatile con foie gras d'anatra e verdure, servita con mesclun.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine27%
- Grassi69%
- Carboidrati4%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
A chilled meat loaf made from minced poultry and duck liver, often seasoned with herbs.
- Cucina
- French
- Origine
- null
Ingredienti tipici
- poultry
- duck liver
- vegetables
- herbs
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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