Filet de vită 200g, piure de cartofi crocanți, sos de piper
Filet de bœuf 200g, pressé de pommes de terre croustillantes, sauce poivre
37 EUR
Bouillon Racine · Paris
Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine27%
- Grăsimi56%
- Carbohidrați18%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un file de vită fraged, servit cu un tort de cartofi presat și crocant și un sos de piper cremos.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- file de vită
- cartof
- boabe de piper
- smântână
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?