Valori nutriționale
450 kcalper porție de aproximativ 130 g
- Proteine7 g
- Grăsimi30 g
- Carbohidrați40 g
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un inel de aluat choux umplut cu o cremă aromată, cel mai frecvent pralină.
- Bucătărie
- Franceză
- Origine
- Franța, începutul secolului al XX-lea
Ingrediente tipice
- aluat choux
- cremă de pralină
- alune
- migdale
- unt
Istorie
Creat pentru a comemora cursa ciclistă Paris-Brest desfășurată în 1910.
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.