Nutritivne vrijednosti
450 kcalpo porciji od oko 130 g
- Proteini7 g
- Masti30 g
- Ugljikohidrati40 g
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Prsten od choux tijesta punjen kremom aromiranog ukusa, najčešće pralinom.
- Kuhinja
- Francuska
- Porijeklo
- Francuska, početak 20. vijeka
Tipični sastojci
- choux tijesto
- praline krema
- lješnjaci
- bademi
- maslac
Historija
Kreirano u čast biciklističke trke Paris-Brest održane 1910. godine.
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.