Velouté de toprak de Jerusalem, crumble de alune de pădure și iaurt grecesc de sfeclă
Jerusalem artichoke velouté, hazelnut crumble, and beetroot Greek yogurt
17 EUR
Pomelia Mallorca · Palma
- Cereale care conțin gluten
- Lapte
- Fructe cu coajă
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine10%
- Grăsimi57%
- Carbohidrați34%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O supă fină și cremoasă făcută din cartofi de topcirog (Jerusalem artichoke), presărată cu alune de pădure crocante și iaurt grecesc infuzat cu sfeclă roșie.
Ingrediente tipice
- cartof de topcirog
- alune de pădure
- sfeclă roșie
- iaurt grecesc
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?