Velouté di topinambur, crumble di nocciole e yogurt greco alla barbabietola
Jerusalem artichoke velouté, hazelnut crumble, and beetroot Greek yogurt
17 €
Pomelia Mallorca · Palma di Maiorca
- Cereali contenenti glutine
- Latte
- Frutta a guscio
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine10%
- Grassi57%
- Carboidrati34%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una zuppa liscia e cremosa a base di topinambur, guarnita con nocciole croccanti e yogurt greco all'estratto di barbabietola.
Ingredienti tipici
- topinambur
- nocciole
- barbabietola
- yogurt greco
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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