Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine5%
- Grăsimi62%
- Carbohidrați33%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare tradițional sicilian pe bază de legume, constând în vinete și legume prăjite într-un sos dulce-acrișor.
- Bucătărie
- Italiană (Sicileană)
- Origine
- Sicilia
Ingrediente tipice
- vinete
- țelină
- capere
- олиve
- oțet
- zahăr
- history:null
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?