Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine17%
- Grăsimi56%
- Carbohidrați27%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O interpretare modernă a clasicului parmigiana de vinete, unde straturile sunt separate sau prezentate într-o aranjare non tradițională.
- Bucătărie
- Italian
Ingrediente tipice
- vinete
- sos de roșii
- mozzarella
- parmezan
- busuioc
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?