"Branzino" în crustă de sare, cu legume de sezon, spanac și piure de cartofi
"Branzino" Seewolf in Salzkruate, mit Gemüse der Saison, Blattspinat und Kartoffelpüree
75 EUR
Limoni Ristorante · München · für 2 Pers.
Valori nutriționale
≈ 750 kcalper porție de aproximativ 600 g
- Proteine31%
- Grăsimi38%
- Carbohidrați31%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Orice de dor (lupul mării) întreg, copt într-o crustă groasă de sare pentru a păstra umiditatea, servit cu legume de sezon, spanac și piure de cartofi.
Ingrediente tipice
- lupul mării
- sare
- legume de sezon
- spanac
- cartofi
- lapte
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?