Branzino in crosta di sale con verdure di stagione, spinaci e purè di patate
"Branzino" Seewolf in Salzkruate, mit Gemüse der Saison, Blattspinat und Kartoffelpüree
75 €
Limoni Ristorante · Monaco di Baviera · für 2 Pers.
Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 600 g
- Proteine31%
- Grassi38%
- Carboidrati31%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Spigola intera cotta al forno in uno spesso strato di sale per mantenerne l'umidità, servita con verdure di stagione, spinaci e purè di patate.
Ingredienti tipici
- spigola
- sale
- verdure di stagione
- spinaci
- patate
- latte
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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