La Alacena de Francis
Málaga · Spaniolă · €€€€ · 58 de preparate · 2 EUR – 30,90 EUR · Prietenos cu vegetarienii
Program
- luniÎnchis
- marți13:00–16:00, 19:00–23:00
- miercuri13:00–16:00, 19:00–23:00
- joi13:00–16:00, 19:00–23:00
- vineri13:00–16:00, 19:00–23:00
- sâmbătă13:00–16:00, 19:00–23:00
- duminică13:00–16:00
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SUGERENȚI RUSĂ ½ Porție SUGERENCIAS RUSAS ½ Ración
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Vodka helado con pepinillos encurtidos
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Herring marinat și ceapă mică
½ Ración 11 EURRación 14 EURArenque marinado y cebollitas -
Limbă de vită
6 EURLengua de ternera -
Ciuperci de pădure sote
½ Ración 11 EURRación 17 EURSetas del bosque salteadas -
Ciuperci cu Smetana
½ Ración 13,90 EURRación 18,90 EURSetas con Smetana -
Drániki
6,50 EURDrániki (tortitas fritas de patatas) Drániki -
Chebureki
8,90 EURChebureki (empanadas con carne) Chebureki -
Blinis umplute cu carne tocată
8,90 EURBlinis rellenos de carne picada -
Blinis umplute cu ciuperci
8,90 EURBlinis rellenos de setas -
Plachetă de produse afumate de casă
½ Ración 14,50 EURRación 21 EURTabla de ahumados caseros -
Somon marinat de casă cu mărar și capere
½ Ración 13,50 EURRación 19,50 EURSalmón Marinado de la casa al eneldo y alcaparras -
Blinis cu somon marinat
½ Ración 15,50 EURRación 21,50 EURBlinis con salmón marinado -
Caviar roșu (Gorbucsha)
30,90 EURCaviar rojo (Gorbucsha) Gorbucsha -
Ensalada Vladivostok (algas marinas, cebolla, calamares,langostinos, aliño)
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Golubzi
11,50 EUR -
Pеlmeni ruși cu carne
½ Ración 11,90 EURRación 20,90 EURPеlmeni rusos de carne Pеlmeni -
Pеlmeni Murmansk (rosată și gambon)
½ Ración 15,90 EURRación 23,90 EURPеlmeni Murmansk ( rosada y gambon ) Pеlmeni -
Schaslik de pui
19 EURSchaslik de pollo Schaslik
APERITIVE ȘI TAPEOS APERITIVOS Y TAPEOS
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Aperitiv „Somon Marinat”
6,50 EURAperitivo “Salmón Marinado”Somon marinat cu mărar și sos de muștar suedez.
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Aperitiv „Herring del Nord”
6,50 EURAperitivo “Arenque del Norte”Herring cu ceapă, castravete murat și dressing.
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Aperitiv „Sprote”
6,50 EURAperitivo “Sprote”Anșouri afumate cu maioneză, usturoi, castravete și lămâie.
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Aperitiv „Brânză de capră”
6,50 EURAperitivo “Queso de Cabra”Brânză de capră cu roșii, oregano și gem de ardei roșu.
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Aperitiv „Pește afumat”
6,50 EURAperitivo “Pescadoahumado” -
Mi-cuit de Pato con cebollita caramelizada
ANTREPASTE ½ Porție ENTRANTES ½ Ración
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Inimi de mălai Al-Andalus
½ Ración 11,90 EURRación 17,90 EURCorazones de alcachofas Al-Andalus -
Fantezie de ciuperci
½ Ración 13,90 EURRación 18,90 EURFantasía de Setas -
Rollitos de Puerro con Salmón Marinado casero
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Revuelto de espárragos verdes con Jamón
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Omletă de ciuperci cu creveți
17,50 EURRevuelto de setas con Langostino -
Fasole baby flambată cu Brandy
½ Ración 11,90 EURRación 17,90 EURHabitas baby flambeadas con Brandy -
Milhojas de Foie de pato y queso de cabra con Mermelada de pimientos rojos
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Pasta Natali Alacena
20 EUR
SALATE ENSALADAS
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Salată caldă de ciuperci cu creveți
17,50 EUREnsalada Templada de setas con Langostinos -
Ensalada Templada de queso de cabra con crujiente de Bacon y aliño de aceite balsámico de Modena
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Ensalada Verde con queso Roquefort, nueces y Aliño de Arándanos Rojos
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Pipirrana con Garbanzos
LEGUME LA GRĂTAR VERDURAS A LA PARRILLA
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Grătar de legume de sezon
16,50 EURParrillada de verduras de temporada -
Sparghel verde
14 EUREspárragos verdes
FLAMENQUÍN ȘI CARNE LA BRĂZAR ½ Porție FLAMENQUINES Y CARNES A LA BRASA ½ Ración
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Flamenquín cu curmale
20 EURFlamenquín con dátiles -
Entrecot
29 EUR -
Gâtulețe de miel
½ Ración 16,90 EURRación 27 EURMollejas de cordero -
Presa Ibérica
24 EUR
PEȘTE PESCADOS
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Ton la grătar
20 EURAtún Brasa -
Ton Malagueño
22 EURAtún Malagueño -
Ton Alacena
22 EURAtún AlacenaFile de ton cu pisto, ceapă caramelizată, roșii prăjite și cartofi fierți.
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Bacalao Ajoarriero
24 EUR -
Salteado de Bacalao con Setas y Puerro
LA CERERE……. POR ENCARGO…….
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Dorada al vapor
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Plov (arroz con cordero)
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Platos rusos
DESERTURI DE CASĂ POSTRES CASEROS
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Crep-suzette
16 EUR“Crep-suzette” -
Blini Flambé
9,90 EUR -
Sirniki
12,90 EURSirnikiclătite de brânză de vaciClătite de brânză de vaci însoțite de trei sosuri.
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Morcilla de ciocolată
9,90 EURMorcilla de chocolate -
Pâine
2 EURPan
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