Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine20%
- Grăsimi74%
- Carbohidrați7%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un tip de budincă de sânge din Burgos, făcută de obicei din sânge și grăsime de porc.
- Bucătărie
- Spaniolă (Burgos)
- Origine
- Burgos, Spania
Ingrediente tipice
- sânge de porc
- grăsime de porc
- ceapă
- pesmet
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Moale de Burgos: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Julia Restaurante