Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine20%
- Grassi74%
- Carboidrati7%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un tipo di sanguinaccio di Burgos, tipicamente preparato con sangue e grasso di maiale.
- Cucina
- Spagnola (Burgos)
- Origine
- Burgos, Spagna
Ingredienti tipici
- sangue di maiale
- grasso di maiale
- cipolle
- pangrattato
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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