Restaurante La Montería
Madrid · Spaniolă · €€€ · 64 de preparate · 1,25 EUR – 60 EUR · Prietenos cu vegetarienii
Program
- luni13:00–17:00, 20:00–24:00
- marți13:00–17:00, 20:00–24:00
- miercuri13:00–17:00, 20:00–24:00
- joi13:00–17:00, 20:00–24:00
- vineri13:00–17:00, 20:00–24:00
- sâmbătă13:00–17:00, 20:00–24:00
- duminicăÎnchis
Ce să comanzi aici
Niciun preparat potrivit.
Meniu bar Carta barra
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Montería
1,50 EUR -
Lascas de mango, foie y crujiente
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Gambas gabardina invertidas
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Bonito escabeche de coco
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Salată mistissima
18 EUREnsalada mistissima -
Salmorejo con huevo y caña de lomo
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Tomate, jamón, parmesano y albahaca
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Salată caldă de păsăre
16 EUREnsalada templada de perdiz -
Inele de calamar prăjite
17 EURRabas de calamar -
Anșoa de tip andaluz
15 EURBoquerones a la andaluza -
Cazón marinat
14 EURCazón en adobo -
Espárragos verdes en témpura
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Boletus cu ou și trufe
17 EURBoletus con huevo y trufa -
Arroz con verduritas, perdiz y cardamomo
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Risotto de ciuperci
17 EURRissoto de setas -
Arroz meloso con zamburiñas
Ton de Thon Roșu Bluefin (pesca durabilă) Atún Rojo Bluefin (pesca sostenible)
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Atún rojo con brotes, soja y salmorejo -
Ventresca con alioli de ajo negro -
Tartar de ton cu wasabi
25 EURTartar de atún con wasabi -
Taquitos de merluza albardado -
Mollejas de lechal con ajetes y trigueros -
Cuișoare de iepure
17 EURMuslitos de conejo -
Coadă de taur dezosată
18 EURRabo de toro deshuesado -
Solomillo con foie al PX
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Ragout de căprioară
17 EURRagout de venado -
Solomillo de ciervo al vino
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Tartar Atún rojo con wasabi
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Lomo Atún rojo con brotes, soja y salmorejo
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Ventresca Atún rojo con alioli de ajonegro
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Corvina, boletus, tomate confitado y aceite de romero
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Merluza del Cantábrico con gamba roja
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Pixin con arroz y zamburiñas
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Taquitos de merluza albardados
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Rodaballo a la Bilbaina
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Solomillo con setas, foie y trufa
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Muslitos de conejo con ajos confitados
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Foișor umplut cu păsăre
18 EURHojaldre relleno de perdiz -
Ragú de căprioară
18 EURRagú de venado -
Tartar de ciervo marcado
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Solomillo de venado con vino y foie
Deserturi Postres
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Churros de ciocolată
1,25 EURBuñuelo de chocolate -
Yogur griego, mango y frutos rojos -
Crema de queso, nueces y ciruelas -
Hojaldre con manzana, pasas y piñones -
Torrija brioche y helado de maracuya -
Bizcocho de café con tiramisú helado -
Sorbete de mandarina con frambuesas -
Galleta en helado con bizcochito -
Coulant de chocolate y caramelo
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Helado de choconaranja y plátano
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Sorbet de pisco sour
7 EURSorbete de pisco sour -
Bizcocho de café y helado de tiramisú
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Churros de ciocolată
7 EURBuñuelos de chocolate
Meniu restaurant Carta sala
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Langostino a media plancha
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Salată mistissima
18 EUREnsalada mistísima -
Lascas de mango, foie y pan Sardo -
Bonito en escabeche de coco y pimiento al carbón -
Tomate, jamón, parmesano y albahaca -
Salată caldă de păsăre
17 EUREnsalada templada de perdiz -
Inele de calamar prăjite
18 EURRabas de calamar -
Espárragos y setas en tempura
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Boletus cu ou și trufe
18 EURBoletus con huevo y trufa -
Risotto de ciuperci
18 EURRisotto de setas
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.