Moutabel (Baba Ghanouj)
Piure de vinete la grătar amestecat cu pastă de susan și suc de lămâie.
8,12 GBP≈ 9,72 EUR
Soor Lebanese Cuisine · Londra
- Semințe de susan
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine8%
- Grăsimi75%
- Carbohidrați17%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un sos afumat realizat din vinete coapte și zdrobite, amestecate cu tahini și lămâie.
- Bucătărie
- Middle Eastern
- Origine
- Levant
Ingrediente tipice
- vinete
- tahini
- suc de lămâie
- usturoi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?