Moutabel (Baba Ghanouj)
Melanzane grigliate frullate con crema di sesamo e succo di limone
8,12 £≈ 9,72 €
Soor Lebanese Cuisine · Londra
- Semi di sesamo
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine8%
- Grassi75%
- Carboidrati17%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una salsa affumicata fatta con melanzane arrostite e schiacciate, mescolate con tahina e limone.
- Cucina
- Medioorientale
- Origine
- Levante
Ingredienti tipici
- melanzane
- tahina
- succo di limone
- aglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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