Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine28%
- Grăsimi68%
- Carbohidrați4%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un preparat clasic în care carnea de homar este gătită într-un sos cremos, pusă înapoi în carcasă și gratinită.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- homar
- brandy
- smântână
- gălbenuș de ou
- brânză
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?