Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine16%
- Grăsimi80%
- Carbohidrați4%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un brânză italiană proaspătă făcută din mozzarella, cu un exterior moale și un interior cremos de tip stracciatella.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Apulia
Ingrediente tipice
- lapte de búfală
- smântână
- sare
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?