Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine16%
- Grassi80%
- Carboidrati4%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un formaggio italiano fresco fatto con mozzarella, caratterizzato da un involucro esterno morbido e un interno cremoso di stracciatella.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Puglia
Ingredienti tipici
- latte di bufala
- panna
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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