Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß16%
- Fett80%
- Kohlenhydrate4%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein frischer italienischer Käse aus Mozzarella mit einer weichen Außenhülle und einem cremigen Stracciatella-Inneren.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Apulien
Typische Zutaten
- Büffelmilch
- Sahne
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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