Mușchi de căprioară, gratin de păstârnac, treviso Sussex, ketchup de prune damson
Venison loin, parsnip gratin, Sussex treviso, damson ketchup
42 GBP≈ 50,24 EUR
Apricity Restaurant · Londra
- Lapte
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine27%
- Grăsimi53%
- Carbohidrați20%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Mușchi de căprioară servit cu un gratin cremos de păstârnac, radicchio de Treviso și ketchup de prune damson.
Ingrediente tipice
- căprioară
- păstârnac
- treviso
- damson
- smântână
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?