Lombo di cervo, gratin di pastinaca, treviso del Sussex, ketchup di prugne damascene
Venison loin, parsnip gratin, Sussex treviso, damson ketchup
42 £≈ 50,24 €
Apricity Restaurant · Londra
- Latte
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine27%
- Grassi53%
- Carboidrati20%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Lombo di cervo servito con un gratin cremoso di pastinaca, radicchio di Treviso e ketchup di prugne damson.
Ingredienti tipici
- cervo
- pastinaca
- treviso
- damson
- panna
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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