Cordon bleu cu couscous de ierburi și lămâie
Cordon bleu com couscous de ervas e limão
30 EUR
Restaurante Fama d'Alfama · Lisabona
Valori nutriționale
- Proteine22%
- Grăsimi49%
- Carbohidrați29%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Ruladă de carne pane umplută cu șuncă și brânză, servită cu couscous aromatizat cu ierburi și lămâie.
- Bucătărie
- Portugheză (Fusion)
Ingrediente tipice
- carne
- șuncă
- brânză
- couscous
- lămâie
- ierburi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Elveția
Despre clasicul cordon Bleu. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Elveția
Mai mult
Cordon bleu este un șnițel vienez ce conține o felie subțire de carne (de vițel, de porc, de pui sau de curcan) rulată în jurul unor felii de jambon și de brânză, și ulterior dată prin pesmet și prajită în ulei.
Fragment din articolul Wikipedia „Cordon bleu” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?