Le Jardin
Linz · Internațională · €€€ · 68 de preparate · 1 EUR – 37 EUR · Prietenos cu vegetarienii
Program
- luni—
- marți11:00–23:00
- miercuri11:00–23:00
- joi11:00–23:00
- vineri11:00–23:00, 23:00–04:30
- sâmbătă11:00–23:00, 23:00–04:30
- duminică—
Ce să comanzi aici
- Nockerl cu trufe / Ceapă rumenită / Salată verde16 EUR
- Pui prăjit din Stiria / Salată de cartofi și păpădie de casă / Ulei de semințe de dovleac / Afine sălbatice18 EUR
Beiriedschnitte 180g | Chimichurri | Rucola | Roșii | Parmezan | Cartofi cu trufe25 EUR
Spätzle cu brânză de casă / Ceapă rumenită / Salată verde12 EUR
Supă de găluște de brânză de casă / Bouillon de vită / Legume rădăcinoase6 EUR
Niciun preparat potrivit.
Anticipare săptămânal Vorspeise der Woche
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Hausgemachte Kaspressknödelsuppe / Rinder-Bouillon / Wurzelgemüse
Feluri principale săptămânal Hauptspeisen der Woche
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Gefüllte Hühnerroulade mit Mozzarella, Spinat / Rosmarin-Babykartoffeln / mediterranes Gemüse / Tomatensauce
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Rotbarschfilet in Kräuterkruste / Kürbis-Süßkartoffelpüree / Jungzwiebel / Rieslingschaum / Nuss-Crunch
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Hausgemachte Käsespätzle / Röstzwiebel / grüner Salat
Desert COMBINAȚIE săptămânal Dessert KOMBI der Woche
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Zimtschnecke / Vanillesauce / Zimt zucker + Kaffee nach Wahl
ANTECIPĂRI VORSPEISEN
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Hausgemachte Frittaten Suppe / Gemüse
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Beef Tatar 80g / geriebenes Eigelb / Zwiebel / Butter / Toast
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Gambas al Ajillo – Weißbrot
FELURI PRINCIPALE HAUPTSPEISEN
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Steirisches Backhendl / hausgemachter Kartoffel-Vogerl Salat / Kernöl / Preiselbeeren
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Getrüffelte Eiernockerl / Röstzwiebel / grüner Salat
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Cremiges Kürbisrisotto / Wildsalat / Parmesanchip / Tomaten / Salbeischaum / Kresse
Kürbisrisotto mit Wildsalat, Parmesanchip, Tomaten, Salbeischuam und Kresse.
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Orecchiette / Avocado-Basilikumpesto / Pinienkerne / getrocknete Tomaten / Parmesan / Knoblauch
Orecchiette mit Avocado-Basilikumpesto, Pinienkernen, getrockneten Tomaten, Parmesan und Knoblauch.
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Caesar Salad / pochiertes Ei / Parmesan / Tomaten / Oliven / Croutons
Caesar Salad mit pochiertem Ei, Parmesan, Tomaten, Oliven und Croutons.
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Premium Club Sandwich ( Rinderfilet / Ei / Speck / Huhn / Tomate / Zwiebel / Salat )
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Gelbes Thai Curry / Gemüse / Cashewkerne / Sesam / Basmati Reis
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Prinz Fitness Bowl / Gemüse / Hummus / Reis / Pochiertes Ei
DESERT DESSERT
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Schokosouffle / Mangosorbet / Schokoerde
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Apfelkuchen / Vanilleeis od. Vanillesauce
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Dolce Vita - Tiramisu Cream Roll
TAPAS / STARTERS / BAR-FOOD
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Tapas 3erlei: Beef Tatar 80g - Edamame - Trüffelpommes
Tapas-Set bestehend aus Rinder-Tatar, Edamame und Trüffelpommes.
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BEEF TATAR
16 EURTartar de vită -
GAMBAS AL AJILLO
17 EURCreveți cu usturoi -
Brânză de capră flambată
14 EURFLAMBIERTER ZIEGENKÄSE -
RINDERFILETSPITZEN
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Sashimi de ton
14 EURTHUNFISCH SASHIMI -
EDAMAME
6 EURFăineli de soia -
Cartofi cu trufe
11 EURTRÜFFELPOMMES -
Tatar de somon
15 EURLACHS TATAR -
BAO BUNS
13 EURChifle chinezești cu abur -
Bao Buns vegetariene
13 EURVEGETARISCHE BAO BUNS -
Gnocchi cu trufe
11 EURTRÜFFELGNOCCHI
PRINCIPAL MAIN
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WAGYU STEAK TARTAR Asia Style | Kartoffel Pavé | Yuzu Mango Creme | Senfkörner | Trüffelpommes
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BEIRIEDSCHNITTE 180g | Chimichurri | Rucola | Tomaten | Parmesan | Getrüffelte Pommes
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MISO GLASIERTES LACHSFILET | Kürbis-Curry-Süßkartoffelpüree | Pak Choi | Lotus Chip | Stüßsaure-Ponzu Emulsion
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TRÜFFELGNOCCHI | Cremige Trüffelsauce | Trüffel
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PREMIUM CLUBSANDWICH | Rinderfilet | Huhn | Ei | Speck | Tomate | Zwiebel | Salat
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GELBES THAI CURRY (WÜRZIG) | Gemüse | Basmati Reis | Cashewkerne | Sesam
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THUNFISCHSTEAK IN SESAMKRUSTE MEDIUM | Wasabi Erbsenpüree | Asiatischer Gurkensalat | Hummerchip | Yuzu Ponzu Emulsion
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PRINZ FITNESS BOWL | Gemüse | Hummus | Reis | Pochiertes Ei
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STEINPILZRAVIOLI | Trüffel-Pilzemulsion | Sellerie-Apfel Schaum | Maroni-Crunch | Salbei
SALATĂ SALAT
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HERBSTLICHER GROSSER WILDKRÄUTERSALAT | Radieschen | Tomaten | Gurke Babyspinat | Karotten | Kichererbsen-Crunch
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CAESAR SALAD | pochiertes Ei | Parmesan | Tomaten | Oliven | Brotcroutons
Caesar Salad mit pochiertem Ei, Parmesan, Tomaten, Oliven und Brotcroutons.
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GEGRILLTER OKTOPUS | Herbstsalat | geräucherte Paprikacreme | Kapern Zitronen-Olivenöl | Olivenbrot
RECOMANDAREA LE JARDIN BROTEMPFEHLUNG LE JARDIN BROTEMPFEHLUNG
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Hausgemachtes Knoblauchbrot
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Portion Körndl Brotmix
STEAK-URI STEAKS
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RINDERFILET 220g Salon Beef (A) | Café de Paris - Butter
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RIB EYE STEAK 300g Salon Beef (A) | Café de Paris - Butter
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BEIRIEDSCHNITTE 250g Salon Beef (A) | Café de Paris - Butter
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WAGYU HÜFTSTEAK 200g Café de Paris - Butter
GARNITURI SIDES
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Crunch Pommes/ Cocktailsauce
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Sweet-Potato-Fries/ Parmesan/ Sour-Cream
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Fasole cu slănină
5 EURSpeckbohnen -
Legume la grătar
5 EURGrillgemüse -
Salată mică
5 EURKl. Salat -
Caesar mică
7 EURKl. Caesr -
Porție de pâine
3 EURPortion Brot -
Sos de piper
3 EURPfeffersauce -
Dip's / Ketchup / Majo
SUPĂ SUPPE
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KÜRBISCREMESUPPE
Kürbiscremesuppe mit Kernöl, Sauerrahm, Kürbiscrunch und Kresse.
ANTECIPĂRI VÖRSPEISEN
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Carpaccio de căprioară
16 EURHIRSCH-CARPACCIOHirsch-Carpaccio mit Rucola, Bergkäse, Preiselbeerperlen, Kürbiskerne und Wildkräutern.
FEL PRINCIPAL HAUPTGANG
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CREMIGES KÜRBISRISOTTO
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Ravioli cu căprioară
17 EURHIRSCHRAVIOLIHirschravioli mit Kürbis, Feige, Pinienkernen, Salbei-Nussbutter und Bergkäse.
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KNUSPRIGE ROSA GEBRATENE BARBARIE ENTENBRUST
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OFENGERÖSTETER KÜRBIS & SÜSSKARTOFFEL
Ofengerösteter Kürbis und Süsskartoffel mit Feta, Nussbutter, Pinienkernen, Babyspinat, Granatapfelkernen und Schnittlauch-Dip.
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